Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 250 g Äpfel, geschält, in Stücken (2 cm)
- 20 g Zitronensaft
- 150 g Porree, in Ringen (5 mm)
- 150 g rote Paprika, in Stücken (2 cm)
- 500 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln (ca. 3 cm)
- 150 g Sahne
-
50
g Cidre, trocken
or 50 g Apfelsaft - 20 g Speisestärke
- 1 TL Senf
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Kerbel, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2001 kJ / 479 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 5.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10h 45min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 Std. 45 Min
Sauerbratenragout
49 Std.
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3h 15 min
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4h
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1 Std. 30 Min
Würzfleisch (Ragout fin)
1h
Rheinischer Sauerbraten
51 Std.
Rindsrouladen
1 Std. 30 Min
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1 Std. 30 Min
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10h
Sauerbraten mit Spätzle
53h