Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
Prep. 15 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
-
50 g de pasas sin semillas
-
50 g de vermut rojo
-
30 g de piñones crudos
-
50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
-
40 g de azúcar moreno
-
500 g de cebolleta en juliana
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
300 g de judías verdes frescas cortadas en diagonal en trozos de 1 cm
-
4 lomos de bacalao desalado (aprox. 200 g c/u)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
40.94 g
Calories
1928 kJ /
461 kcal
Fat
19.83 g
Fibre
5.79 g
Carbohydrates
29.76 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Toma bacalao
9 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Vieiras "Rias baixas"
1 h 10 min
Pulpo en salpicón
25 min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 h 10 min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Crema de ahumados y gambas
40 min
Gambones al vapor con salsa picante
15 min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 h 30 min
Pudin de pescado
2 h 15 min
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25 min
Pulpo a feira con cachelos
55 min