Framboisier

Framboisier

4.0 11 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

8 parts

Ingredients

La dacquoise

170 g de sucre en poudre
20 g de farine de blé
90 g d'amandes en poudre
100 g de blancs d'œufs

La crème pâtissière

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
250 g de lait
3 jaunes d'œufs
30 g de farine de maïs
70 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de framboises fraîches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 8.3 g

Calories 1640 kJ / 391 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fruits d'été 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tarte cookie au chocolat

5sa 10 dk

Babka chocolat-caramel

3sa

Brioche roulée comme une galette des Rois

3sa 50 dk

Pancakes aux pommes

40 dk

Macaron de Saint-Emilion

1sa

Biscuits croquants à l'avoine

45 dk

Pancakes moelleux

25 dk

Gâteau au chocolat, aux noix et aux bananes caramélisées

50 dk

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6sa

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

1sa 10 dk

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 dk

Beignets à la confiture de fraises

3sa 40 dk

Show all