Kurczak garam masala z ryżem
TM6 TM5

Kurczak garam masala z ryżem

4.5 (1.3K ratings)

Ingredients

Przyprawa garam masala

  • 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
  • 1 łyżka nasion kolendry
  • 1 łyżka nasion kardamonu
  • 1 łyżka nasion kminu rzymskiego
  • 1 laska cynamonu, dł. ok. 4 cm, połamana na kawałki
  • ¾ łyżeczki goździków
  • 2 liście laurowe, suszone, pokrojone na kawałki
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Danie

  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 4 cm kawałki
  • 1 łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 150 g ryżu basmati
  • 1200 g wody
  • 10 g oleju
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 15 - 20 g cukru

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1872 kJ / 447 kcal
Protein
30.8 g
Carbohydrates
41.4 g
Fat
18.4 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all