Devices & Accessories
Masa madre (levadura natural)
Prep. 15 min
Total 120 h
1 receta completa
Ingredients
Puesta en marcha
-
90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
-
30 g de harina de trigo integral
-
50 - 70 g de harina
1a. activación
-
90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
-
30 g de harina de trigo integral
-
50 - 70 g de harina
2a. activación
-
90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
-
30 g de harina de trigo integral
-
50 - 70 g de harina
Difficulty
easy
Nutrition per 1 receta completa
Protein
34 g
Calories
4489 kJ /
1069 kcal
Fat
4 g
Carbohydrates
226 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
PANADERÍA
60 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Show allPan de infinitas variantes
45 min
Pan portugués
3 h 30 min
Pan de cacao y frutas deshidratadas
3 h
Brioche
5 h
Cocas de Valldemossa
1 h 50 min
Bolillos caseros
1 h 40 min
Pan de caja
2 h 30 min
Pan naan con hummus (Hestan Cue™)
1 h 40 min
Pan chino
1 h 15 min
Pan plegado de hierbas
1 h 10 min
Pan pita
1 h 40 min
Pan de caja integral
1 h 10 min