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Masa madre (levadura natural)
Prep. 15 min
Total 120 h
1 receta completa
Ingredients
Puesta en marcha
-
de agua mineral , a temperatura ambiente90 - 100 g
-
de harina de trigo integral30 g
-
de harina50 - 70 g
1a. activación
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de agua mineral , a temperatura ambiente90 - 100 g
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de harina de trigo integral30 g
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de harina50 - 70 g
2a. activación
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de agua mineral , a temperatura ambiente90 - 100 g
-
de harina de trigo integral30 g
-
de harina50 - 70 g
Nutrition per 1 receta completa
Calories
4489 kJ /
1069 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
226 g
Fat
4 g
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