Rhabarber-Erdbeer-Tarte

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

4.8 599 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

12 Stücke

Ingredients

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
140 g
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
350 g
Zucker
70 g
Wasser
90 g
Salz
2 Prisen

Belag

Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
400 g
Erdbeeren halbiert oder große geviertelt
300 g
Zucker
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Speisestärke
30 g
Eigelb
1
Milch
2 EL
Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 1236 kJ / 295 kcal

Fat 11 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Erdbeeren & Rhabarber 11 Recipes
Germany

Erdbeeren & Rhabarber 11 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Bananen-Karamell-Pie

2 h 30 min

Letter Cake Herz

1 h 30 min

Streuseltaler

1 h 45 min

Schokoladentarte mit Granatapfel (Low Carb)

1 h 45 min

Donauwellen

2 h 30 min

Cannoli (Die Sopranos)

1 h 30 min

Haselnussbrötchen

13 h 30 min

Rosinenstuten

3 h

Saftiger Polentaauflauf mit Äpfeln (glutenfrei)

1 h 25 min

Shortbread mit Salzkaramell

3 h

Haferflocken-Karotten-Busserl

55 min

Hefe-Igel (süß)

1 h 50 min

Show all