Pasticciotti leccesi

Pasticciotti leccesi

4.4 105 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

10 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
125 g zucchero
125 g di strutto a temperatura ambiente
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
250 g di farina tipo 00
2 pizzichi di ammoniaca per dolci

Crema

1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
40 g di farina tipo 00
60 - 100 g zucchero a piacere
2 uova
500 g di latte

Terminare la preparazione

1 tuorlo d'uovo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.8 g

Calories 1502 kJ / 359 kcal

Fat 17.1 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 46.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

Piccola pasticceria 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Biscotti al burro, mirtilli e frutti rossi

4h

Fantasia di biscottini da tè

45min

Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

1h

Ventaglietti ricoperti

2h 40min

Babka

16h 30min

Biscottini ad occhio di bue

1h 10min

Focaccia primaverile

2h

Victoria sponge fragole e limone

4h 30min

Biscotti zaeti

55min

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

2h 10min

Stelle di pan di zenzero

1h 35min

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

2h 45min

Show all