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Cruffin (TM6)
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
12 pezzi
Ingredients
-
200 g farina tipo 0
-
200 g di farina tipo 00
-
1280 g di acqua
-
150 g di latte intero
-
7 g di lievito di birra fresco
-
50 g di burro a pezzi
-
70 g zucchero
-
1 uovo
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
100 g di burro morbido a tocchetti + q.b.
-
zucchero a velo a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
13.2 mg
Protein
4.9 g
Calories
1022.9 kJ /
244.5 kcal
Fat
11.6 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
6.6 g
Carbohydrates
32.2 g
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