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Beignets aux pommes
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
25 portions
Ingredients
-
3 blancs d'œufs
-
200 g de farine de blé
-
2 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
80 g de sucre en poudre
-
200 g de lait
-
30 g de calvados (optional)
-
800 g de pommes coupées en rondelles (0,5 cm env.)
-
250 g d'huile de friture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
1.9 g
Calories
470 kJ /
112 kcal
Fat
5.8 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
13.1 g
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