Boulettes d'agneau à l'indienne

Boulettes d'agneau à l'indienne

4.0 22 ratings

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de coriandre en poudre
2 c. à café de garam masala en poudre
1 c. à café de piment en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g gingembres frais
500 g de viande d'agneau détaillée en dés
200 g d'oignons coupés en deux
20 g de beurre
40 g de farine de blé
240 g de yaourt nature
450 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de riz
10 g de lait en poudre
40 g d'amandes en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31 g

Calories 1903 kJ / 455 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade en Inde 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Boulettes de poulet aux pommes de terre

2 h 10 min

Suprême de dinde aux agrumes

3 h 30 min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1 h

Poulet épicé aux pommes

1 h

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45 min

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6 h 3 min

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

2 h 25 min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 h 30 min

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

1 h 45 min

Polpettes siciliennes

1 h

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1 h

Poulet basquaise

50 min

Show all