Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια 1 εκ. (βλ. συμβουλή)
100 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια 3 εκ.
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φύλλα μαϊντανού, φρέσκα
10 γρ.
κιμά γαλοπούλας (βλ. συμβουλή)
450 γρ.
νερό
30 γρ.
αυγό
1
θυμάρι, αποξηραμένo
½ κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
½ κ.γλ.
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη (optional)
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
4 κ.σ.

Σάλτσα μαρινάρα

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
ζάχαρη
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (optional)
½ κ.γλ.
βασιλικό, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 33.8 g

Calories 1371.2 kJ / 327.5 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

January Reset 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40 min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 min

Κοτόπουλο tikka masala

1 h 10 min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 h 20 min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1 h 30 min

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25 min

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2 h 25 min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1 h

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30 min

Κεφτέδες

2 h 30 min

Show all