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Caril de peru com arroz
3.7 10 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
4 doses
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Ingredients

  • cebola
    50 g
  • alho-francês cortado em pedaços
    80 g
  • cenoura cortada em rodelas
    50 g
  • dentes de alho
    3
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    100 g
  • azeite
    40 g
  • tomate em pedaços
    150 g
  • bife de peru cortado em pedaços (4 cm aprox.)
    700 g
  • caril em pó
    1 c. chá de
  • ervas de Provence
    1 c. chá de
  • vinho branco
    50 g
  • folha de louro
    1
  • água
    400 g
  • arroz carolino
    240 g
  • sal
    8 pitadas de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 420.4 mg
Protein 43.7 g
Calories 2647.5 kJ / 632.8 kcal
Fat 22.9 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 4.9 g
Carbohydrates 57.4 g

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