Skip to main content Search
Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa
4.6 201 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
6 doses
Sign up for free

Ingredients

  • água
    1000 g
  • couve-lombarda cortada em pedaços
    400 g
  • cenoura cortada em palitos
    350 g
  • batata cortada em pedaços
    350 g
  • nabo cortado em pedaços
    250 g
  • Sal q.b.
  • peito de frango cortado em pedaços
    400 g
  • farinheira
    120 g
  • chouriço de carne
    120 g
  • chouriço de sangue
    120 g
  • tiras de entremeada
    350 g
  • entrecosto cortado em pedaços
    400 g
  • carne de vaca cortada em pedaços pequenos
    450 g
  • orelha de porco cortada em pedaços
    350 g
  • arroz agulha
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 902 mg
Protein 77.6 g
Calories 5513.8 kJ / 1317.8 kcal
Fat 82.1 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 29.2 g
Carbohydrates 63.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ABC Da Bimby® 175 Recipes
Portugal
Faz o que te apetece 165 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Entrecosto agridoce

4.4(73)

40 min

Frango tandori

4.4(214)

8 h

Rolo de carne

4.3(17)

1 h 20 min

Frango com arroz de açafrão e legumes a vapor

4.6(7)

1 h

Arroz de coelho e espinafres

4.1(27)

40 min

Frango e legumes da época na frigideira

4.1(22)

1 h 20 min

Lombinhos de porco com mostarda

4.7(30)

14 h

Arroz de pato à Lafões

4.7(72)

1 h 40 min

Muamba de galinha com funje

4.3(38)

50 min

Pastéis de frango e coentros

4.8(31)

2 h 50 min

Pernil com batatas e maçã

5.0(3)

14 h

Recheio de porco lento

4.3(60)

5 h 30 min

 Show all