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Cozido à portuguesa
Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
6 doses
Ingredients
-
água1000 g
-
couve-lombarda cortada em pedaços400 g
-
cenoura cortada em palitos350 g
-
batata cortada em pedaços350 g
-
nabo cortado em pedaços250 g
-
Sal q.b.
-
peito de frango cortado em pedaços400 g
-
farinheira120 g
-
chouriço de carne120 g
-
chouriço de sangue120 g
-
tiras de entremeada350 g
-
entrecosto cortado em pedaços400 g
-
carne de vaca cortada em pedaços pequenos450 g
-
orelha de porco cortada em pedaços350 g
-
arroz agulha300 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
902 mg
Protein
77.6 g
Calories
5513.8 kJ /
1317.8 kcal
Fat
82.1 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
29.2 g
Carbohydrates
63.8 g
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