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Papas de sarrabulho

Papas de sarrabulho
4.2 14 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 25 min
6 doses
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Ingredients

  • farinha de milho branca
    150 g
  • água mais q.b. p/ cozer
    1000 g
  • carne de vaca p/ cozer cortada em pedaços
    200 g
  • presunto cortado em pedaços
    75 g
  • chouriço cortado em pedaços
    80 g
  • perna de frango s/ pele
    1
  • ossos de suã cortados em pedaços
    200 g
  • entremeada
    100 g
  • sangue de porco
    500 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • piripíri
    1 pitada de
  • cominhos em pó
    ½ c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 862.3 mg
Protein 34.7 g
Calories 1782.9 kJ / 426.1 kcal
Fat 23.2 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 7.8 g
Carbohydrates 19.1 g

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