Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Merluza con beurre blanc al limón
Prep. 10 min
Total 20 min
6 raciones
Ingredients
Merluza al vapor
-
200 g de agua
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
-
6 pellizcos de sal
-
6 pellizcos de pimienta molida
Beurre blanc
-
2 chalotas
-
60 g de vino blanco
-
20 g de zumo de limón
-
220 g de mantequilla fría
Para servir
-
cebollino fresco picado (para espolvorear)
-
6 rodajas de limón
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
236.8 mg
Protein
27.6 g
Calories
1714 kJ /
410 kcal
Fat
30.8 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
19 g
Carbohydrates
4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 180
60 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Pudin de pescado
2 h 15 min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 h 10 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min
Vieiras "Rias baixas"
1 h 10 min
Pulpo en salpicón
25 min
Pastel de salmón
2 h 20 min
Crema de ahumados y gambas
40 min
Tigres
1 h
Calamares rellenos
2 h
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 h 30 min
Minipastel de pescado y marisco
40 min