Bobó de camarão - Brasil

Bobó de camarão - Brasil

4.7 9 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porções

Ingredients

mandioca descascada, sem o fio central, em cubos de 3 cm
500 g
água
800 g
sal
2 ½ c. chá de
coentro fresco apenas as folhas
5 ramos de
cebola
150 g
dentes de alho
2
pimenta dedo de moça fresca, sem as sementes
1
azeite de oliva extra virgem
30 g
pimentão vermelho em cubos pequenos, aprox. 1 cm
80 g
tomate, maduro sem pele e sem sementes, em cubos pequenos, aprox. 1 cm
100 g
camarões rosa, grandes e limpos
600 g
leite de coco
200 g
azeite de dendê
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Protein 30.5 g

Calories 2989.7 kJ / 714.6 kcal

Fat 32.8 g

Carbohydrates 85.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Viagem Gastronômica América Latina 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Dourada com legumes em papelote

40 min

Feijão branco com lulas e chouriço

45 min

Pudim de peixe com molho de tomate

3 h

Bacalhau à abade de Priscos

50 min

Feijoada de polvo

1 h 30 min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50 min

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9 h

Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati

1 h

Salada russa de massa com molho tártaro

1 h 20 min

Feijoada de tamboril e camarão

30 min

Polvo à moda do Minho

50 min

Salmão ao vapor com arroz de gengibre e couve marinada

35 min

Show all