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Empadão de atum

Empadão de atum
4.7 69 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 doses
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Ingredients

Maionese
  • óleo
    350 g
  • ovo
    1
  • dente de alho
    1
  • molho inglês
    ½ c. chá de
  • mostarda
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • vinagre
    10 g
Empadão
  • água
    800 g
  • ovos
    4
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
    1000 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    40 g
  • dentes de alho
    2
  • cebola cortada às rodelas
    150 g
  • folha de louro
    1
  • atum em lata, em azeite escorrido
    250 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • colorau
    1 pitada de
  • leite
    140 g
  • manteiga
    30 g
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • Azeitonas pretas s/ caroço q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1242.2 mg
Protein 21.8 g
Calories 3796.2 kJ / 907.3 kcal
Fat 77.3 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 10.2 g
Carbohydrates 33.7 g

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