Bola de bacalhau de Lamego

Bola de bacalhau de Lamego

4.4 37 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 20 min

8 doses

Ingredients

Massa

água
250 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
manteiga à temperatura ambiente
100 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g

Recheio

cebola cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
2
azeite mais q.b. p/ pincelar
60 g
bacalhau demolhado e desfiado
600 g
pimenta
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 20 g

Calories 0 kJ / 449 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Empadão de salmão com purés de ervilhas e de cenoura

1 h 25 min

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

40 min

Cuscuz de laranja com salmão ao vapor

35 min

Feijão branco com lulas e chouriço

45 min

Arroz tipo paella

45 min

Dourada ao vapor com salada de batata

35 min

Arroz de peixe com espinafres e limão

30 min

Açorda alentejana de bacalhau

30 min

Risoto de legumes assados e linguado

30 min

Pescada com ovos e arroz de alho e coentros

40 min

Omelete de camarão e coentros

35 min

Polvo no forno com risoto de grelos

1 h 40 min

Show all