Bola de bacalhau de Lamego

Bola de bacalhau de Lamego

4.5 36 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 20 min

8 doses

Ingredients

Massa

água
250 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
manteiga à temperatura ambiente
100 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g

Recheio

cebola cortada em pedaços
300 g
dentes de alho
2
azeite mais q.b. p/ pincelar
60 g
bacalhau demolhado e desfiado
600 g
pimenta
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 20 g

Calories 0 kJ / 449 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Açorda de bacalhau com tomate

25 min

Peixe cítrico e legumes a vapor

40 min

Chocos com ervilhas e batata-doce

45 min

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50 min

Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja

30 min

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40 min

Rolo de pescada e salmão

1 h 15 min

Arroz de chocos com tinta

1 h 10 min

Salada-russa

50 min

Raia com molho de pitau

45 min

Feijoada de polvo

1 h 30 min

Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas

No ratings

Show all