Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz

Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz

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Prep. 5 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

lombo de pescada s/ pele e s/ espinhas
750 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
queijo parmesão
75 g
sobras de pão
75 g
alho
3 dentes de
tomilho-limão só as folhas
7 pés de
cebolinho picado
15 g
manteiga à temperatura ambiente
40 g
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
alho-francês cortado em pedaços
150 g
salsa
15 g
água
300 g
cuscuz
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1641.5 mg

Protein 53.8 g

Calories 3223.6 kJ / 770.5 kcal

Fat 25.6 g

Fibre 6.9 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 79.4 g

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Revista Maio 2017 28 Recipes
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