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Galettes de sarrasin complètes

Galettes de sarrasin complètes
2.5 4 ratings
Prep. 30 min
Total 25 h
8 portions
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Ingredients

  • 300 g de farine de sarrasin
  • 2 c. à café de sel
  • 1100 g d'eau
  • 20 g de beurre dont un peu pour la cuisson et 10 g pour les oeufs
  • 8 œufs
  • 800 g de jambon cuit
  • 300 g d'emmental râpé
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1724.8 mg
Protein 39.9 g
Calories 1992.5 kJ / 476.2 kcal
Fat 22.7 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 11.9 g
Carbohydrates 32.4 g

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IG BAS - Viandes et volailles 25 Recipes
France

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