Skip to main content Search

Nyama ya Kupika na Matoke (Geschmortes Rindfleisch mit Kochbananen)
3.7 3 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Öl
    20 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    2 - 3
  • Zwiebeln in Spalten (siehe Tipp)
    200 g
  • Tomatenmark
    40 g
  • Rindfleisch von der Schulter in Stücken (3-4 cm)
    700 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 - 1 ½ TL
  • Garam Masala
    2 TL
  • Salz
    2 - 2 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Karotten geschält, in Scheiben (1 cm)
    250 g
  • Wasser
    350 g
  • Kochbananen geschält, in Stücken (2 cm)
    300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1325 mg
Protein 38 g
Calories 1849 kJ / 441 kcal
Fat 16 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Reise nach Kenia 5 Recipes
Austria

You might also like...

Show all
Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

4.8(542)

2 h 45 min

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4.2(97)

4 h

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

4.1(37)

1 h

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

4.8(24)

2 h

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(234)

3 h

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.6K)

2 h 40 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.4(81)

3 h

Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

4.2(94)

1 h 40 min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

4.0(10)

1 h 35 min

Roastbeef mit Senfkruste

Roastbeef mit Senfkruste

4.2(50)

2 h 20 min

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

4.0(32)

3 h

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

4.6(10)

1 h 15 min

 Show all