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Gedämpfte Chorizo-Brötchen
Prep. 20 min
Total 2 h
8 Stück
Ingredients
-
Chorizo in Stücken (2-3 cm)80 g
-
Milch40 g
-
Zucker20 g
-
Butter in Stücken30 g
-
frische Hefe5 g
-
Ei1
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen160 g
-
Salz½ TL
-
Wasser500 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
285.7 mg
Protein
6.2 g
Calories
711.3 kJ /
170 kcal
Fat
8.1 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
17.8 g
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