Κρουασανάκια με πέστο

Κρουασανάκια με πέστο

5.0 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

12 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ασπράδια αβγών
2
ηλιέλαιο
100 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
40 γρ.
κουκουνάρια
20 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα
40 γρ.
ελαιόλαδο
75 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Ολοκλήρωση

κρόκους αβγών χτυπημένους
2
φέτα θρυμματισμένη
150 γρ.
σουσάμι για πασπάλισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 607 mg

Protein 10 g

Calories 1322 kJ / 316 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαιρινές απολαύσεις 6 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50min

Bagels

2h

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1h 40min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24h

Ψωμάκια μπριος

1h 40min

Ψωμί με μυρωδικά

1h 10min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2h 45min

Χριστόψωμο

2h 20min

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2h

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2h 20min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Nessuna valutazione

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Show all