Skip to main content Search

Ψωμί με προζύμι, κουρκουμά και ελιές
4.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 24 h
20 φέτες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    420 γρ.
  • προζύμι
    130 γρ.
  • σκληρό αλεύρι
    580 γρ.
  • αλεύρι ολικής αλέσεως
    140 γρ.
  • αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
    8 γρ.
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    14 γρ.
  • ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
    50 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 294.6 mg
Protein 4.5 g
Calories 603 kJ / 144.1 kcal
Fat 0.9 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Από τη ζύμη στο ψωμί 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

4.9(79)

3 h 30 min

Κουλούρια

4.8(25)

1 h 25 min

Βουτυρένιο ψωμί στη γάστρα με περίσσευμα προζυμιού

4.5(2)

3 h 30 min

Ψωμάκια μπριος

4.8(10)

1 h 40 min

Τορτίγιες από αλεύρι

4.7(13)

1 h 10 min

Φραντζολάκια

5.0(3)

1 h 50 min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

4.7(75)

50 min

Πεντάσπορο ψωμί

5.0(60)

1 h 50 min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0(3)

1 h 40 min

Ψωμί

4.9(15)

1 h 25 min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

4.3(9)

3 h 10 min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

4.8(19)

2 h 45 min

 Show all