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Bâtonnets de légumes
Ingredients
-
80 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
5 brins de feuilles de persil frais
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600 g d'eau
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1 c. à café de sel
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350 g de pommes de terre coupés en cubes (3-4 cm)
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50 g d'oignons en quartiers
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1 gousse d'ail
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100 g de carottes coupées en tranches (2 cm)
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100 g de courgettes coupées en tranches (2 cm)
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25 g d'huile d'olive
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4 pincées de poivre noir, moulu
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¼ c. à café de noix de muscade moulue
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2 œufs battus
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100 g de chapelure
Difficulty
easy
Nutrition per 1 morceau/part
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