Bällchen mit Gemüse-Schatz

4.1 34 rating

Prep. 15 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Karotten in Stücken (3 cm)
150 g
Zucchini in Stücken (3 cm)
150 g
gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)
250 g
Haferflocken
50 g
Ei
1
Senf
10 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Olivenöl plus mehr zum Formen der Bällchen
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 411 mg

Protein 16 g

Calories 1240 kJ / 297 kcal

Fat 20 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 14 g

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