Skip to main content Search
Vollkorneck

Vollkorneck
4.2 24 rating
Prep. 10 min
Total 20 h
45 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Roggenkörner
    150 g
  • Dinkelkorn
    150 g
  • Weizenkörner
    400 g
  • Wasser
    700 g
  • Backferment Spezial-Backferment (z.B. von Sekowa)
    1 ½ TL
  • Sonnenblumenkerne
    60 g
  • Salz
    3 gestr. TL
  • Weizenmehl
    50 g
  • Butter zum Einfetten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 2 g
Calories 248 kJ / 59 kcal
Fat 1 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Zwiebelbrot für Fondue und Raclette

Zwiebelbrot für Fondue und Raclette

4.9(1.9K)

2 h 10 min

Baguette

Baguette

4.7(2.4K)

3 h 45 min

Mediterrane Baguettes

Mediterrane Baguettes

4.8(4K)

1 h 30 min

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.3K)

1 h 10 min

Baguette Rustica

Baguette Rustica

4.5(839)

4 h 20 min

Maronen-Walnussfladen

Maronen-Walnussfladen

4.8(285)

10 h 25 min

Italienisches Weißbrot

Italienisches Weißbrot

4.7(1K)

1 h 10 min

Knoblauch-Faltenbrot

Knoblauch-Faltenbrot

4.8(3.6K)

1 h 10 min

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

4.8(154)

15 h

Olivenbrot

Olivenbrot

4.7(1.1K)

2 h

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

Zupfbrot mit Knoblauch-Sonnenblumen-Kräuterpaste

4.7(208)

2 h

Gewürzbaguettes

Gewürzbaguettes

4.6(153)

1 h 35 min

 Show all