Spargel aus dem Backofen

4.3 27 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken (2 cm)
40 g
Knoblauchzehe
1
Butter weich, in Stücken
80 g
Paniermehl (siehe Tipp)
100 g
Salz
2 ½ TL
Spargel, weiß Enden abgeschnitten, geschält
300 g
Spargel, grün Enden abgeschnitten, unteres Ende geschält
300 g
Drillinge halbiert, ggf. geviertelt
400 g
Cherry-Tomaten
200 g
Thymian abgezupft
2 - 3 Zweige
Petersilie abgezuzpft
10 g
Zitronenschale, gerieben
½ - 1 TL
Joghurt, 3,5% Fett
200 g
Pfeffer
¾ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 525.9 mg

Protein 3.7 g

Calories 448.9 kJ / 107.3 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Endlich Spargelzeit! 47 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 min

Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

2 h

Indisches Gemüsecurry

1 h

Dal

1 h 50 min

Gemüse-Korma

50 min

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

50 min

Mediterranes Zartweizen-Risotto

40 min

Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln

50 min

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1 h 10 min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 min

Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili

30 min

Crespelle

1 h 30 min

Show all