Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chicons au jambon, gratinés au comté
Prep. 20 min
Total 13 h
6 portions
Ingredients
La veille
-
120 g de comté en dés
-
500 g d'eau
-
1350 g de chicons (9-12 chicons selon leur taille), cône dur à la base retiré
-
60 g de beurre, salé ou non salé en dés
-
3 gousses d'ail pelées et germées
-
60 g de farine de blé
-
600 g de lait
-
du sel
-
de poivre moulu
-
de noix de muscade moulue à ajuster en fonction des goûts
-
9 - 12 tranches de jambon cuit
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
29 g
Calories
1695 kJ /
406 kcal
Fat
22 g
Carbohydrates
21 g
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