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Curry de poulet Thaï rapide
Ingredients
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1 gousse d'ail
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50 - 100 g d'oignons en morceaux
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½ - 1 c. à café de sel
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30 g d'huile
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50 - 100 g de pâte de curry rouge thaï
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200 g de lait de coco
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200 g d'eau
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40 g de pommes de terre à chair ferme en petits morceaux
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100 g de carottes en petits morceaux
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600 g de filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (3 cm)
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150 g de petits pois surgelés
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2 - 3 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement, pour la garniture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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