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Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre
4.6 66 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h
6 parts
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Ingredients

  • 300 g de graines d'épeautre
  • 300 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 200 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café bombées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9.5 g
Calories 1290 kJ / 304 kcal
Fat 1.8 g
Carbohydrates 61.5 g

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