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Chicken Wings mit fruchtiger Sauce und Gemüse
Prep. 20 min
Total 45 min
2 Portionen
Ingredients
-
Erdäpfel geschält, in Würfeln (1 cm)200 g
-
Karotten in Würfeln (1 cm)150 g
-
Brokkoliröschen150 g
-
roter Paprika in Würfeln (1 cm)100 g
-
Salz1 ½ TL
-
Olivenöl1 TL
-
Schalotten30 g
-
Butter25 g
-
Äpfel geschält, in Würfeln (1,5 cm)220 g
-
Hühnerflügel2
-
Senf10 g
-
Weißwein, trocken100 g
-
Apfelsaft100 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Schlagobers150 g
-
½ Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen (2 cm)Kerbel, frisch gehackt½ Bund
-
Zitronensaft, frisch gepresst30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1968 mg
Protein
17 g
Calories
3145 kJ /
752 kcal
Fat
48 g
Fibre
10 g
Saturated Fat
26 g
Carbohydrates
61 g
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