Polenta et ragoût de champignons

Polenta et ragoût de champignons

4.3 52 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

20 g de raifort frais épluché, en morceaux
200 g d'oignons rouges coupés en deux
500 g de champignons de Paris, frais coupés en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de demi-crème à sauce, 25% de matière grasse
3 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1200 g d'eau
300 g de semoule de maïs mouture moyenne (cuisson 4 min)
125 g de fromage frais nature
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre selon les goûts
1 bouquet de ciboulette fraîche finement coupée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 2345 kJ / 560 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Risotto aux bolets

45 Min

One-Pot aux gnocchis

40 Min

Gnocchi Tricolore

35 Min

Risotto au citron et épinards

30 Min

Purée Parmentier nature

55 Min

Galettes de légumes multicolores

20 Min

Salade de lentilles aux aubergines

40 Min

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1 Std. 45 Min

Croûtes au fromage au four

35 Min

Potée de riz à la courge (2 portions)

50 Min

Croustade aux champignons

1 Std. 15 Min

Bowl végane aux pois chiches et sauce aux cacahuètes

50 Min

Show all