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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bowl végane aux pois chiches et sauce aux cacahuètes
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
La sauce aux cacahuètes
-
2 gousses d'ail
-
20 g de gingembre, frais pelé, en fines tranches
-
20 g d'huile de sésame
-
125 g de lait de coco
-
50 g de beurre de cacahuète
-
30 g de sauce de soja
-
30 g de sucre brut
-
4 gouttes de sauce au poivre, type Tabasco (optional)
Bowl aux pois chiches
-
1 pincée de piment, sec, en flocons
-
1 gousse d'ail
-
20 g de jus de citron vert
-
30 g d'huile de sésame
-
25 g de sauce de soja
-
240 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés
-
10 g d'huile végétale
-
150 g de poireaux coupés en deux dans le sens de la longueur, en fines tranches
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
200 g de riz basmati
-
200 g de carottes en tranches (0,5 cm)
-
200 g de brocoli, détaillé en bouquets (3 cm)
-
cacahuètes, grillées, salées (optional) pour garnir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1545 mg
Protein
15 g
Calories
2671 kJ /
638 kcal
Fat
28 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
82 g
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