Skip to main content Search
Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι
4.6 11 ratings
Prep. 30 min
Total 48 h 30 min
14 φέτες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    400 γρ.
  • προζύμι
    165 γρ.
  • σκληρό αλεύρι
    650 γρ.
  • αλάτι
    15 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 423 mg
Protein 6.1 g
Calories 773.5 kJ / 184.9 kcal
Fat 0.9 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 37.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα ψωμιά 6 Recipes
Greece
Από τη ζύμη στο ψωμί 10 Recipes
Greece
Μάγειρας με περιέργεια 10 Recipes
Greece
Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece
Χρυσός Αρτοποιός 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

4.9(79)

3 h 30 min

Κουλούρια

4.8(25)

1 h 25 min

Βουτυρένιο ψωμί στη γάστρα με περίσσευμα προζυμιού

4.5(2)

3 h 30 min

Ψωμάκια μπριος

4.8(10)

1 h 40 min

Τορτίγιες από αλεύρι

4.7(13)

1 h 10 min

Φραντζολάκια

5.0(3)

1 h 50 min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

4.7(75)

50 min

Πεντάσπορο ψωμί

5.0(60)

1 h 50 min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0(3)

1 h 40 min

Ψωμί

4.9(15)

1 h 25 min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

4.3(9)

3 h 10 min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

4.8(19)

2 h 45 min

 Show all