Skip to main content Search
Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι
5.0 5 rating
Prep. 30 min
Total 48 h 30 min
14 φέτες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    400 γρ.
  • προζύμι
    165 γρ.
  • σκληρό αλεύρι
    650 γρ.
  • αλάτι
    15 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 423 mg
Protein 6.1 g
Calories 773.5 kJ / 184.9 kcal
Fat 0.9 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 0.1 g
Carbohydrates 37.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα ψωμιά 6 Recipes
Greece
Μάγειρας με περιέργεια 10 Recipes
Greece
Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece
Χρυσός Αρτοποιός 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all
Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0(13)

2 h 45 min

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

5.0(27)

3 h 30 min

Ψωμί

Ψωμί

4.9(11)

1 h 25 min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

4.7(56)

50 min

Ψωμάκια μπριος

Ψωμάκια μπριος

5.0(1)

1 h 40 min

Προζύμι

Προζύμι

4.3(3)

108 h 20 min

Bagels

Bagels

5.0(5)

2 h

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

5.0(3)

3 h 30 min

Κρουασανάκια με πέστο

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(5)

1 h 20 min

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

4.9(11)

3 h 45 min

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

4.0(4)

2 h 20 min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

No ratings

 Show all