Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete

Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete

4.0 5 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

4 doses

Ingredients

Salada de rabanetes

rabanetes cortados em pedaços
160 g
cebola roxa cortada em pedaços
60 g
mostarda
10 g
vinagre de vinho branco
25 g
azeite
35 g
sal
½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de
alcaparras em conserva escorridas
15 g

Hambúrguer de brócolos

água
465 g
brócolos
500 g
amêndoa c/ pele
70 g
farinha de soja
30 g
pão ralado
20 g
flocos de aveia
30 g
sal
1 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
Azeite q.b. p/ fritar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1089 mg

Protein 12.4 g

Calories 1334.5 kJ / 319 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 26.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Janeiro - Frutas e legumes do mês 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35 min

Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches

45 min

Massa de tomate seco e tempeh

30 min

Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

1 h

Caldo de legumes com gnocchi

30 min

Soufflé de espinafres e cogumelos

1 h 20 min

Folhado de abóbora e queijo azul

1 h 20 min

Piza de batata-doce

1 h 20 min

Risoto de pera, noz e gorgonzola

35 min

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

4 h 20 min

Seitan

50 min

Minicalzones de espinafres e ricota

1 h 20 min

Show all