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Gulasch
4.5 397 ratings
Prep. 35 min
Total 2 h 20 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
    300 g
  • Öl und etwas mehr zum Anbraten
    35 g
  • Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)
    500 g
  • Rotwein, trocken
    500 g
  • Tomatenmark
    60 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Gulasch-Gewürzmischung
    4 TL
  • Wasser und etwas mehr zum Anrühren
    300 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Rindfleischbrühwüfel (für 0,5 l)
  • Speisestärke
    2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2101 mg
Protein 17 g
Calories 1523 kJ / 364 kcal
Fat 14 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 19 g

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