Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Merluzzo al Varoma con purè di carote
Prep. 15 min
Total 40 min
2 porzioni
Ingredients
-
400 g di filetti di merluzzo
-
50 g di pomodori datterino a metà
-
½ rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
150 g di patate a pasta farinosa a fette sottili (0.5 cm)
-
250 g di carote pelate e a rondelle (1 cm circa)
-
½ cucchiaino di sale
-
180 g di acqua
-
¼ di dado per brodo vegetale
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1135.7 mg
Protein
45.7 g
Calories
1863.5 kJ /
445.4 kcal
Fat
16.9 g
Fibre
5.6 g
Saturated Fat
5.1 g
Carbohydrates
26.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
È pronto! a tavola
11 Recipes
Italy
Italy
Quotidiana
30 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Lumachine in rosso
1h 40min
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Poké Bowl di tonno
40min
Fish&Chips
2h
Polpo in rosso
35min
Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano
35min
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1h
Lasagna di pesce e piselli
1h 5min
Dentice agli agrumi
45min
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20min