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Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni
4.9 97 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

Crumble
  • 200 g di pane di farina di mais a pezzi
  • 50 g di olive nere denocciolate
  • 50 g di olio di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 4 spicchi di aglio
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 300 g di pomodori in quarti
  • 100 g di peperoni verdi puliti e a pezzi (1 cm)
  • 100 g di peperone rosso pulito e a pezzi (1 cm)
  • 20 g di vino bianco
  • 1 foglia di alloro secca
  • ½ cucchiaino di sale
  • 4 filetti di merluzzo (circa 520 g)
  • insalata (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29.9 g
Calories 2113 kJ / 505 kcal
Fat 27.6 g
Carbohydrates 34.2 g

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