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Vellutata di piselli senza scarti
Prep. 10 min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
-
di baccelli di piselli300 g
-
di acqua700 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
cipolla a pezzi1
-
foglia di sedano1
-
di piselli freschi sgranati50 g
-
di patate pelate e a pezzi200 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di sale1 pizzico
-
ricotta a piacere
-
pane carasau a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
152.4 kcal /
637.5 kJ
Protein
4.6 g
Fat
5.3 g
Carbohydrates
22.8 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
0.8 g
Sodium
53.7 mg
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