Entrecosto com batata

5.0 12 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 doses

Ingredients

azeite
60 g
dentes de alho
3
entrecosto cortado em pedaços (5-6 cm aprox.)
500 g
cebola cortada em quartos
150 g
cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
100 g
pimento vermelho cortado em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
tomate em pedaços
80 g
cerveja
80 g
água
500 g
sal
1 c. chá de
caldo de legumes em pó (opcional)
1 c. chá de
folha de louro
1
batata cortada em cubos (4-5 cm aprox.)
700 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 139.7 mg

Protein 24.3 g

Calories 2788.7 kJ / 666.5 kcal

Fat 44.6 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 41.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Podemos fazer magia com coisas simples 33 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Bolonhesa de legumes

25 min

Tikka masala de frango com arroz de limão

4 h 30 min

Cebolada de porco com batata e curgete assadas

1 h 15 min

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

2 h

Empadão de vitela com 2 purés

1 h 35 min

Frango com molho de mostarda, couve-lombarda e batatinhas no forno

1 h 10 min

Salteado de frango com amêndoas

25 min

Peru com molho de cogumelos

40 min

Caril de frango

1 h

Frango no forno com massinha

2 h

Esparguete com frango

40 min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1 h 40 min

Show all