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Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes
Ingredients
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60 g d'huile d'olive
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3 gousse d'ail
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500 g d'échine de porc, désossée en morceaux (5-6 cm)
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150 g d'oignons en quartiers
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100 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
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150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)
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80 g de purée de tomates en conserve
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80 g de bière
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500 g d'eau
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1 c. à café bouillon de légumes en poudre
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1 feuille de laurier déshydratée
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700 g de pommes de terre en cubes (4-5 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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