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Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
de têtes et carcasses de crevettes roses (300 g de crevettes env.)150 g
-
d'oignon coupé en deux40 g
-
de gousses d'ail10 g
-
d'huile d'olive15 g
-
de pulpe de tomate400 g
-
d'eau1 boîte de conserve
-
de pastis1 c. à soupe
-
de fumet de poisson1 c. à café bombée
-
de crème fraîche 20% m.g.100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
201.1 kcal /
841.4 kJ
Protein
10.3 g
Fat
13.9 g
Carbohydrates
8.1 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
6.5 g
Sodium
376.2 mg
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