Velouté carotte, poireau, pomme de terre

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

4.6 170 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
200 g de carottes (2 carottes), coupées en morceaux
450 g de pommes de terre (3 pommes de terre), coupées en morceaux
200 g de blancs de poireau (2 blancs de poireau), coupés en morceaux
100 g de navet (1 navet), coupé en morceaux
2 cubes de bouillon de poule
du sel
du poivre moulu
800 g d'eau
2 c. à soupe bombées de crème fraîche semi-épaisse

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 55.2 mg

Protein 3.7 g

Calories 716.7 kJ / 171.3 kcal

Fat 4.4 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 30.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes du quotidien III 8 Recipes
France

You might also like...

Show all

Velouté carottes, pommes de terre et Vache qui rit®

45 min

Soupe de panais aux oignons caramélisés

55 min

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50 min

Velouté d'épinards au chèvre

35 min

Soupe façon couscous

40 min

Rassolnik (soupe de cornichons)

1 h 20 min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1 h 25 min

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

1 h 50 min

Soupe complète végétarienne

30 min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 h 5 min

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55 min

Show all