Dorada al vapor con patatas

4.1 7 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 raciones

Ingredients

140 g de apio con las hojas
140 g de bulbo de hinojo con las hojas
1 diente de ajo
1 cucharadita de semillas de cilantro
1 cucharada de mostaza de grano entero
50 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
30 g de zumo de limón
4 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
3 doradas enteras, limpias (aprox. 500 g c/u)
500 g de agua
2 hojas de laurel secas
1000 g de patata en trozos de 3 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 827 mg

Protein 176.1 g

Calories 5272 kJ / 1260 kcal

Fat 35.9 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 6.6 g

Carbohydrates 32.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Al vapor 23 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Todo el año 26 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Salmón con salsa de jengibre, broccolini y anacardos especiados

30min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Calamares al whisky

45min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50min

Besugo a la espalda

25min

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1h 20min

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

35min

Tortilla de bacalao y verduras

30min

Pulpo y crema de calabacín

1h 25min

Merluza a la koskera

45min

Emperador en piperrada

30min

Show all