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Nudelsalat

Nudelsalat
3.6 44 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
8 Portionen
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Ingredients

  • Naturjoghurt
    250 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Estragonsenf
    10 g
  • Salz etwas mehr zum Würzen der Hendlwürfel
    3 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Honig
    1 geh. TL
  • Mais, aus der Dose gewaschen und abgetropft
    250 g
  • Karotten (ca. 200 g), in Stücken
    2
  • Brokkoli in Röschen
    200 g
  • rote Paprikaschoten (ca. 200 g), in Stücken
    2
  • Wasser
    1000 g
  • Hühnerfilets ohne Haut, in Würfeln (1 cm)
    300 g
  • grüne Erbsen, tiefgekühlt
    250 g
  • Nudeln, getrocknet (z.B. Farfalle)
    250 g
  • frischer Schnittlauch
    ½ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 18 g
Calories 1070 kJ / 256 kcal
Fat 3 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 38 g

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