Cavolo fermentato

Cavolo fermentato

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 48 h 30 min

700 g

Ingredients

500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
200 g di carote pelate
1 cucchiaio di zucchero
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
2 spicchi di aglio
1000 g di acqua
20 g di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 3028.7 mg

Protein 1.3 g

Calories 166.4 kJ / 39.8 kcal

Fat 0.2 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35 min

Insalata di cavolo al curry

50 min

Salsa di cipolle e mele

30 min

Insalata di sedano bianco

15 min

Asparagi in conserva

1 h 30 min

Patatine di carote e zucchine

30 min

Broccoli in salsa di ceci

40 min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Asparagi alla parmigiana

50 min

Patate duchessa

1 h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

No ratings

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

40 min

Show all