Pieczony kurczak z warzywami

4.2 26 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 porcji

Ingredients

30 g oliwy z oliwek plus 1 łyżka i dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
2 łyżeczki soli
3 łyżki ziół prowansalskich, suszonych
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
400 g wody
100 g cydru (patrz wariant)
200 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
350 g batatów pokrojonych w 2 cm plastry
600 g ziemniaków nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych w 1 cm plastry
200 g dyni obranej, bez pestek, pokrojonej na 2 cm kawałki
300 g cukinii nieobranej, pokrojonej w 2 cm plastry
300 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
300 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1202.2 mg

Protein 47.4 g

Calories 3192 kJ / 762.9 kcal

Fat 42.7 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 10.9 g

Carbohydrates 46.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

50 min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2 h 10 min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1 h 30 min

Dal z kurczakiem i szpinakiem

40 min

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35 min

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4 h 45 min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 min

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45 min

Roladki schabowe w sosie własnym

1 h 30 min

Wolno gotowany gulasz cielęcy

2 h 10 min

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

1 h

Curry z soczewicy z kurczakiem

8 h 35 min

Show all