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Beignets sucrés au potiron

Beignets sucrés au potiron
5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
17 pièces
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Ingredients

  • 400 g de sucre en poudre
  • 600 g de chair de potiron épluché et coupé en morceaux (5-6 cm)
  • 850 g d'eau
  • 1 c. à café de zeste de citron râpé
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 3 œufs
  • 10 g de sucre vanillé
  • 250 g de fromage blanc nature
  • 3 - 4 pincées de sel
  • 250 g de farine de blé
  • 10 g de levure chimique
  • 800 g d'huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 145.2 mg
Protein 4.6 g
Calories 2507.7 kJ / 599.4 kcal
Fat 48.7 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 4.1 g
Carbohydrates 38.5 g

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