Beignets sucrés au potiron

Beignets sucrés au potiron

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

17 pièces

Ingredients

400 g de sucre en poudre
600 g de chair de potiron épluché et coupé en morceaux (5-6 cm)
850 g d'eau
1 c. à café de zeste de citron râpé
1 c. à café de jus de citron
1 c. à café de cannelle en poudre
3 œufs
10 g de sucre vanillé
250 g de fromage blanc nature
3 - 4 pincées de sel
250 g de farine de blé
10 g de levure chimique
800 g d'huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 145.2 mg

Protein 4.6 g

Calories 2507.7 kJ / 599.4 kcal

Fat 48.7 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 38.5 g

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