Vafler med peberfrugt-tomatsalat (1500 kcal)

Vafler med peberfrugt-tomatsalat (1500 kcal)

No ratings
Prep. 20 min
Total 20 min
2 portioner

Ingredients

Tomat- og peberfrugtsalat
  • cherrytomat skåret i halve
    10
  • rød peberfrugt uden kerner, skåret i tern
    1
  • basilikum, frisk kun blade
    2 kviste
  • forårsløg hakket
    1
  • salt efter smag
  • sort peber, stødt efter smag
Vafler
  • blandede krydderurter, friske (fx persille, basilikum, koriander), kun bladene
    15 - 25 g
  • yoghurt naturel
    60 g
  • mælk
    30 g
  • æg
    1
  • smør blødt
    15 g
  • salt
    ½ tsk
  • bagehvedemel
    80 g
  • bagepulver
    ½ tsk
  • muskatnød, stødt (optional)
    1 knivspids
  • balsamico glace til servering
  • vegetabilsk olie til stegning

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Sodium 749 mg
Protein 12 g
Calories 1373 kJ / 328 kcal
Fat 12 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all